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25 de enero de 2011

SÁNDWICH ESPECIAL CORTY





Este sándwich lo tenia pendiente de hacer, y ayer al ver el blog elpucherodenora me acorde , y lo hice para cenar.
Este sándwich es un adaptación de una receta de mi hermana Teresa del sándwich Corty ( lo ponían en la cafetería del Corte Ingles). El original lleva bacón en la parte vegetal y la parte mixta es solo con jamón y el huevo.
La verdad es que esta delicioso y bien merece la pena probarlo. Espero os guste.


INGREDIENTES ( 1 unidad)


  • 3 lonchas de pan de sándwich
  • 1 loncha de jamón york
  • 1 loncha de queso para sándwich al gusto ( a mi me gusta el tierno del Ventero)
  • 1 huevo
  • un poco de lechuga
  • 2 rodajas de tomate
  • un poco de mayonesa
  • un poco de mantequilla par tostar el pan (opcional)

Este sándwich lo hago en sartén, pero se puede tostar los panes en la tostadora.

Por una parte tuesto en una sartén con un poco de mantequilla, una rebanada del pan por ambas partes. Sobre ella pongo mayonesa y la lechuga con el tomate.

Aparte,  hago un sándwich de jamón y queso también con un poco de mantequilla. Se recorta un circulo ( con copa de cava) de la loncha de pan que pega al jamón york, cuando esté tostado.

Mientras, en una sartén con una gota de aceite, se hace un huevo a la plancha, a fuego medio, hasta que la clara este bien hecha.

Se pone el huevo sobre el jamón, y se tapa con la loncha del pan con el agujero.

¡Buen provecho!





34 comentarios:

  1. Me encanta la abertura de arriba para mojar en la yema. Estos sandwiches me impresionan, la verdad, porque no son nada complicados y están buenísimos. Un besote.

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  2. Estos sandwiches me encantan. Lo tienen todo para triunfar.
    Besitos Ori.
    ;-D

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  3. Es verdad que este tipo de sandwich es muy rico, con su huevo...Te ha quedado de cafetería del Corte!!jajaja. Aunque es mejor comerlo en casa, porque con el huevo, se pone complicado y acabas como puedes!!

    Un bico Ori

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  4. Yo también uso el Ventero, es muy rico, o el queso de Oscos,
    estos sandwich son mis cenas favoritas, me encanta.
    Un besín

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  5. Te falta un ingrediente Ori..te dejo que lo pienses!!! La verdad es que están muy buenos.
    Nosotros somo los expertos en el Sandwich Corty
    Besos

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  6. Muy rico Ori, el tostado del pan te uqe quedado perfecto, me gusta mucho este Sandwich.
    Un abrazo.

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  7. que ricoooo yo comia de pequeña uno parecido que me encantaba jaja que ilu me hizo ver uno asi con el huevo .un besazooooo

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  8. Jesús Maria!! solo le faltaba el huevo para ser la locura.
    Un beso

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  9. Pues que sea el sandwich de donde quiera que el tuyo le da cien vueltas al de el CI vamos qué me comía ahora uno y acabo de comer ja, ja. Besos.

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  10. Te quedo de cine Ori...mucho mejor que el del CI..donde vas a parar!!
    Besos guapa

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  11. Yo también lo conozco y lo hago mucho en verano, con Beicon y sin el agujero, mu rico, un beso

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  12. me encanta ese sandwich. Lo he pedido en muchas ocasiones. Bss.

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  13. Muy ricooooooooooo genial para una cenita !!!!

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  14. Ori: A mí también me gusta tostar el pan en la sartén con la mantequilla. Quedan mucho mas ricos (para mí gusto, claro).

    Con el huevo frito y el agujero además de rico queda precioso.
    ¡Me encanta esta receta!
    Besos.

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  15. Ori, ¡¡me encanta!!! Me recuerda a uno que yo pedía cuando era pequeña que se llamaba '3 en 1' que llevaba jamón, queso y el huevo con el agujerito también en el pan encima de la yema. Este está más completo porque lleva el tomate y la lechuga.

    Besitos corazón

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  16. Ori,peazo de sandwich!!! Me comia uno ahora mismo!!!

    La foto me ha encantado.1 besito!!!!

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  17. Delicioso, me entusiasma comer de sandwich y bocatas.

    Bssss.

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  18. Cuanto tiempo!!! recuerdo que de pequeña nos íbamos al burger después del cine y siempre pedía estos sandwich´s
    besote
    loli

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  19. Ori este sanwich esta de lujo, tengo que hacerlo como sorpresa para mi marido, es que los hago muy pocas veces y a el le gusta, este lo veo muy completo...con huevo incluido.... me ha gustado. Besos.

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  20. Aysssssss si lo ve mi hijo te quedas hasta sin el plato jaja....

    Qué cosa mas rica Ori mmmmmm......

    Besinos mil.

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  21. Es que todo lo que ponen en el Corte tiene pintaza eh! jajajajaa!!! a mí por lo menos me encanta! y en las fotos de los folletos se salen! joer ke hambre!!

    Y tú Ori!............ LO HAS BORDAOOO!!!

    y yo Tito!............... ME LO LLEVOOOO!!!!

    ;-) artisstaaa!

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  22. Vaya sándwich más rico te soluciona cualquier cena, a mi hija mayor en particular le encanta con el huevo.
    Un beso:)

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  23. Sandwich bien completo, como me gustan. Y con unas patatas fritas: cena perfecta! ;) Un besote

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  24. Ori, te falta el pollo braseado, jajajajajaja, pero no importa el tuyo es una maravilla y seguro que esta mejor....y mas baratito. Besos

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  25. Que no he cenado Ori!!!!!,me encantan los sandwich.

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  26. La verdad es que yo tampoco he cenado y me ha entrado un hambre!!! Por Dios!!!!! Quiere un trozo para cenar!!!!!

    Besotes

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  27. Qué apetitoso se ve este sandwich, tomo nota.
    Besos.

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  28. Termino de cenar ahora mismo, pero viendo esta delicia, te cogería medio.... jajajaj.

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  29. Qué bueno el sandwich corty, Ori! Me encanta. Un beso!

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  30. ¡Hola! muy original lo del huevo con esa tapita.
    Se ve muy rico y contundente.
    Un abrazo

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  31. Recuerdo haberlo tomado en el Corte, una noche me animo y lo hago, el tuyo se ve riquísimo, un abrazo.Sefa

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  32. que mitico sandwichhhhhhhh y me encantaaaaaaa me encanta lo del agujero es lo más jajaaj, te quedó guay

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  33. Ori en el CI de Castellón lo siguen poniendo y está riquisiiiimmmoooooo!!!! que buena pinta tiene
    bsts. maite

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