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"Me encanta la cocina sencilla y espero compartir las recetas con vosotros/as "













14 de enero de 2013

TORTILLA DE ESPINACAS






INGREDIENTES (4 PX)


  • 1 bolsa de hojas de espinacas frescas de 300 gr
  • 4 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva virgen extra


Se cuecen las espinacas en un poco de agua y sal durante 10 min.Se escurren muy bien.
Aparte en una sartén con un buen chorreon de aceite se fríen los ajos picados y se echan las espinacas, se dejan sofreír bien en la sartén para perder toda el agua.

Se baten los huevos se les echa un poco de sal y se añaden a la sartén, removiendo y cuando se empiecen a cuajar los huevos  se deja de remover y se deja un poco a fuego medio , después se le da la vuelta, y después de unos minutos , lista para comer.





20 comentarios:

  1. Como nosotros, identica la hacemos y nos encanta en casa....le metemos a veces una cebolleta...!!!
    Besos

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  2. Ori, como la que yo hago, pero si me permites una sugerencia a ves le añado unas pasas y piñones y queda buenisima.

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  3. Me encanta, yo la hago como tu.
    Un besín

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  4. Ummmmm que buena pinta. Me encanta también la hacemos así y aveces le ponemos trocitos de bacon y esta muy buena también.
    Un besito.

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  5. Ori que bien se ve tu tortillita.
    Yo las espicanas hasta crudas.
    Un saludito

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  6. Oli, al verte en el blog de Maria Jose, he venido ha visitarte, y como no seguirte si eres manchega como yo, y como yo, vives en Madrid!
    Ésta tortilla de espinacas, la preparas como yo, está bien ríca!Un saludo.

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  7. ¡Riquísima! La hago exactamente igual que tu ; queda muy jugosa.

    Un beso

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  8. ¡Me encanta esta tortilla, Ori! Como las espinacas me gustan tanto, solo las rehogo con el ajo 5 minutos y listo.

    Reconozco que quedan un poco duras, pero me encantan!!

    Besos.

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  9. Un clasico en casa de mi madre por Semana Santa, gracias por traerme bonitos recuerdos. besos

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  10. Me encantan las espinacas en tortilla y
    despues de los dias que hemos pasado con
    tanta comilona vienen fenomeal.
    Unas fotos preciosas.
    Mil besotes y que tengas un buen año

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  11. Muy rica. Si le añades unos piñones ya es la bomba.
    ;-D

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  12. Me encanta la tortilla de espinacas, la pongo cebollita y queda buenísima.
    Muy buena pinta
    Bss
    Patricia

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  13. Una tortilla estupenda y además muy sana.

    Un beso.

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  14. Una de mis preferidas, que rica. Besitos.

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  15. de las mejores tortillas...
    Salud!

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  16. La tortilla de espinacas es una delicia,y fría me encanta
    bss

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  17. Me gusta mucho esta tortilla, para una cena,
    lo mejor, bsssss.sefa

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  18. Hola, te dire que hace años que no preparo tortilla de espinacas asi que es buen motivo para hacerlo

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  19. hola me llamo Colette cea Arismendi, gracias se ven súper rica soy de chile y estaba buscando y encontré esta pagina y me pareció interesante éxito .

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