Bienvenida


"Me encanta la cocina sencilla y espero compartir las recetas con vosotros/as "





Translate

10 de octubre de 2011

ENSALADA DE ARROZ BASMATI CON POLLO












Le he puesto mayonesa, pero con aceite también esta muy rica.




INGREDIENTES (4 PX)




  • 160-200 gr de arroz basmati
  • 2 tomates
  • 1 lata de maíz dulce cocido
  • sobras de pollo asado o una pechuga de pollo a la plancha o cocido
  • aceitunas negras
  • 1 cebolla 
  • 2 cucharadas soperas de mayonesa ( en mi caso ligeresa)
  • sal




Se cuece el arroz en agua con un poco de sal, durante 10 minutos. Se refresca debajo del grifo y se escurre bien.
Mientras se pica la cebolla, el tomate y el pollo. Se cortan las aceitunas en rodajas y se mezclan todos los ingredientes con el arroz. Se sala al gusto y se añade la mayonesa al gusto.



27 comentarios:

  1. Increible ensaladita y así presentada queda estupenda !!!
    Besos
    Lily

    ResponderEliminar
  2. Esto de aprovechar restos es una cosa estupenda y casi siempre queda todo estupendo.
    Un abrazo.


    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

    ResponderEliminar
  3. pues es una ensalada bien rica,en casa gustaría mucho,ahh felicidades a los dos,un beso

    ResponderEliminar
  4. Ori que buena, sigue apeteciendo estos platos, y además de los de aprovechar restos que bien, me viene genial que a mi me toca esta semana

    ResponderEliminar
  5. Me lo apunto Ori....este arroz ahora es el que mas me gusta...Muy buena receta!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Ori felicidades para ti y para tu peque!!!
    Una ensalada muy fresquita aquí también hace calor ..
    bss
    loli

    ResponderEliminar
  7. Y no lleva curry! bravo!
    Muchas felicidades, los cumples son días geniales, yo me pongo nerviosa un mes antes del mío!!
    Disfruta!

    ResponderEliminar
  8. Una ensalada de arroz estupenda y saludable.
    Te felicito por tu cumple y atrasadas para tu peque.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. ¡Feliz cumpleaños, Ori!! Y felicidades a tu niño, también, aunque sea con retraso.

    La ensalada de arroz me encanta y me gusta como has aprovechado los restos del pollo, a mí no se ma habría ocurrido. Tomo nota.

    Besos.

    ResponderEliminar
  10. FELICIDADES ORI ...Y MUCHOS +++++++.Esta ensalada de arroz ..que bonita y rica se ve ...muy apetecible bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  11. Muy practica para una cenita!

    Un beso

    ResponderEliminar
  12. La presentación te ha quedado genial y con esa mezcla seguro divino de sabor, Un beso

    ResponderEliminar
  13. Feliz cumpleaños a tu peque y a ti.
    La ensalada muy rica.
    Besazos

    ResponderEliminar
  14. Qué pinta más rica, por aquí que aún tenemos calor me vendría genial! me quedo por tu cocina que me encanta!

    besos

    ResponderEliminar
  15. Felicidades ORI! esta ensalada es muy rica, y con el calor que sigue haciendo nos viene genial!
    bicos

    ResponderEliminar
  16. Muchas felicidades Ori y también para tu niño!!
    La ensaldita buenísima, yo la hago mucho aunque sin mayonesa y es que el arroz basmatí me encanta .
    Besos guapa

    ResponderEliminar
  17. Fantastica, se ve un plato muy completo.

    ResponderEliminar
  18. Bueno, pues primero felicitarte y que cumplas muchos masssssssssssssss.
    la receta con los restos estupenda, asi que me la apunto, bssss.sefa

    ResponderEliminar
  19. un plato delicioso y muy bien presentado.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  20. Felicidades!, zorionak!, casi te nace el niño en tu día, yo tb. soy Libra, los cumplo el 22,qué ilusión los cumples y qué rica la ensalada de arroz y encima aprovechamos restos.
    Anímate con el semillero de tomates,Ori: fue un reto con mi padre, nos repartimos las semillas, el las plantó en el vivero de la huerta, en Navarra, y yo aquí, en Gipúzkoa;puse los semilleros en la terraza, en una caja grande de esas blancas que pedí en la pescadería, por la noche cerraba la caja y por el día tomaban el aire y el sol; hay que mantener la tierra húmeda y no olvidarse de ellos porque si hiela se fastidian.
    La 1ª luna creciente de Febrero es buena fecha para sembrar las semillas.
    Suerte, es una gozada.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  21. Felicidades para tu niño y también para ti aunque sea con un poco de retraso.
    Seguro que pusiste un buen menú, pero esta ensalada de arroz también es una buena receta y muy bien presentada.
    Besos.

    ResponderEliminar
  22. Pero que bien se ha de comer en tu casa Ori!.Besazos.

    ResponderEliminar
  23. Felicidades!!....y que mejor celebracion que con esta receta!!....deliciosa....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  24. Muy buena ensalada y bonita forma de presentarla.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

    ResponderEliminar
  25. Hola Ori, estos días apenas tengo tiempo para nasa, la verdad es que me hacen falta días de 36 horas y claro, no los tengo,
    gracias por pasarte por mi blog, yo intento ir a todos, pero últimamente me resulta imposible, entre médicos y los nuevos cursos de la escuela que empiezan, no tengo ni un minuto libre al día.
    pero ya sabes que me encanta leerte, aunque tenga temporadas, en las que lo haga menos, pero no doy mas de mí,
    tu receta estupenda como siempre , pero si es que cocinas que es la pera!!!
    besos mil

    ResponderEliminar
  26. Felicidades a los cumpleañeros. La receta muy apaña, aprovecha y encima rica, te la copio. Un besito.

    ResponderEliminar