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1 de febrero de 2011

ENSALADA DE TOMATE, MOZARELLA Y ANCHOAS






Esta receta requiere poca explicacion, es bien sencilla y esta deliciosa. En casa la hacemos de vez en cuando para cenar.


INGREDIENTES (4 PX)

  • 3 tomates hermosos bien rojos
  • 12 anchoas en aceite de oliva virgen 
  • 200 gr de mozarella
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • orégano


Se parten los tomates en rodajas y se disponen en una fuente. Encima se ponen las anchoas, el queso en rodajas o en trozos y se espolvorea con sal, orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.



22 comentarios:

  1. Ori, todos los ingredientes de esta ensalada me encantan!!! Deliciosa!!

    Un bico

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  2. Aunque no necesita explicación, a mi me parece de lo más apetecible, muy recomendable para una cena ligera. Besos.

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  3. me encantan las ensaladasss de tomate,las anchoas me vuelven loca y que decirte de la mozarella uffff me pirra osea que esta es mi ensalada ideal ,la verdad que la hago bastantes veces jejeje un besazooooooo

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  4. Esta ensalada para mi es perfecta. En casa nos encanta las anchoas , la mozarella y el tomatito. Yo cuando la hago le pongo normalmente un poquito de cebollito picadito por encima.

    Besitos

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  5. Qué bueno, lo de las anchoas es un puntazo. Riquísimo. Un besote.

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  6. Una cena ideal, me gusta mucho.
    La harina candeal la compré en el super del Corte Inglés. Si has tomado nota de la receta ten en cuenta que también lleva 100 grs. de masa madre Eric Kaiser que se me había olvidado ponerla, tengo la receta en el blog, si necesitas cualquier aclaración no dudes en preguntarme.
    Besos.

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  7. Ori por fa pon un cubierto más a la hora de la comida estoy ahí.
    Por cierto yo llevo el pan.

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  8. Que rica ensalada! Paseando por los blogs he llegado al tuyo! Me quedo por aquí de seguidora..
    Un saludo

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  9. ¿Porque se ponen en el centro de la mesa y desaparecen por arte de magia estas ensaladas...?
    La foto tuya es la respuesta, genial.
    Besos

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  10. Ori, coincidimos en gustos y hábitos, yo también como esa ensalada muy habitualmente, me encanta, eso sí, la pelo porque así me sienta mejor.

    Me parece riquísimo, y ya ves lo facilito que es.

    un besazo, preciosa

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  11. Vaya una ensalada rica con esos ingredientes quein se resiste???? besos

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  12. Es una cena sanísima. Yo también la hago mucho, con un poco de jarabe de Módena por encima está deliciosa.
    besinos

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  13. Unnnn....que rican y sana, me has puesto los dientes largos estas ensaladas me pierden, besos

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  14. yo tambien las como mucho,pero pa el verano, que ahora tengo mucho frio, ahora sopitas. un beso.

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  15. Que ganas de ensaladitas estamos del frio hasta la coronilla ..
    besote
    loli

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  16. Me encantan las ensaladas de tomate y mozzarella y con el toque de anchoas ya la has rematado! Tiene una pinta deliciosa! Mira que acabo de comer, pero me comería un plato jejeje

    Un beso!

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  17. Esta es una de mis cenas preferidas, Ori. Aunque la hago mas en verano. Ahora tengo mucho frío y abuso de sopas y cremas. Te gustan las anchoas, ¿eh? ya te las he visto en varias recetas.

    Ya arreglé la entrada de ayer, la de la nata montada. Espero que haya quedado bien, ya me contarás. Gracias por avisarme.
    Besos.

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  18. El otro día la vi por otro blog y se me hizo la boca agua... hoy se me vuelve a hacer agua!! Que rica esta ensalada... y que fácil!!

    Besotes

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  19. Que rica!!!. Me encanta todo lo que has puesto.

    Besos

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  20. Pues si que es parecida Oriiii!!!! jejejeje!! que buenaaaa!!! la cené ayer mismo de nuevo!!!! un día la probaré con las anchoas!!! me ha encantado como no....!

    ;-)

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  21. Ori las ensaladas me gustan en todas sus variantes y esta ¡¡¡¡¡¡¡ummmmmmmmmmmmmm!!!!!!! además me encanta!!!!!!!!Besos.

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