TOSTAS DE JAMON Y ESPARRAGOS

INGREDIENTES (4 PX):

• 4 rebanadas de pan de pueblo (yo usé pan de horno tierno de Bimbo)
• 1 tomate maduro bien picado
• 1 diente de ajo
• 8 lonchas de jamón
• 8 espárragos verdes
• aceite de oliva virgen extra
• mayonesa

Se tuesta el pan en un tostador o sartén. Se frota el pan con el diente de ajo y se ponen 2 lonchas de jamón, sobre estas se pone el tomate y un chorreó de aceite de oliva. Se ponen 2 espárragos por cada tosta y encima un poco de mayonesa. Se mete en el horno con el grill 3 minutos y a comer!