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8 de noviembre de 2010

TOSTAS DE JAMON Y ESPARRAGOS





INGREDIENTES (4 PX):

  • 4 rebanadas de pan de pueblo (yo usé pan de horno tierno de Bimbo)
  • 1 tomate maduro bien picado
  • 1 diente de ajo
  • 8 lonchas de jamón
  • 8 espárragos verdes
  • aceite de oliva virgen extra
  • mayonesa

Se tuesta el pan en un tostador o sartén. Se frota el pan con el diente de ajo y se ponen 2 lonchas de jamón, sobre estas se pone el tomate y un chorreó de aceite de oliva. Se ponen 2 espárragos por cada tosta y encima un poco de mayonesa. Se mete en el horno con el grill 3 minutos y a comer!

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