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28 de octubre de 2010

ESPAGUETIS CON GULAS Y GAMBAS





INGREDIENTES (4 PX):

  • 400 gr espaguetis
  • 250 gr de gambas frescas o congeladas
  • 400 gr de gulas frescas o congeladas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 guindilla
  • sal
  • perejil
  • aceite de oliva virgen extra

Por un lado se ponen a cocer los espaguetis con abundante agua con sal durante 10 min, se escurren, refrescan con agua fría y reservan. Mientras en una cazuela se pone aceite a calentar y se añaden los ajos fileteados, la guindilla en trozos y cuando están dorados se añaden las gambas peladas y las gulas. Se incorporan los espaguetis y perejil picado, se sofríe todo junto y se rectifica  de sal.

1 comentario:

  1. Estas bien? Hace mucho que no se nada de ti, pero también es cierto que apenas he estado con el blog, y apenas entraba a dejar comentarios...pero ya casi restablecida vuelco a una de mis pasiones favoritas:el blog y espero verte y que te encuentres francamente bien, un beso enorme

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